Xem trước

Ảnh trích xuất từ tệp thực tếChỉ hiển thị một phần nội dung để bảo vệ tài liệu

F&BGoogle Sheets

Food Cost, Định mức và Định giá Menu

Tính giá vốn từng món từ định mức nguyên liệu, kiểm tra biên lợi nhuận và gợi ý món cần điều chỉnh giá bán.

Đối tượng phù hợpChủ quán ăn, quán cafe, bếp trưởng và người phụ trách phát triển menu

Định dạngGoogle Sheets

Dung lượng14 KB

Lượt tải0

Giá trọn bộ249.000đ

Quyền lợi trọn đờiMua một lần, được nâng cấp miễn phí trọn đờiKhông phát sinh phí gia hạn cho biểu mẫu đã mua.

Kiểm tra và đặt muaTrang đặt mua sẽ kiểm tra trạng thái PayOS trước khi cho phép tạo đơn. Liên kết Google Sheets chỉ được gửi sau khi giao dịch được xác nhận.

Cấu trúc tệp

Tệp gồm những phần nào?

01Danh mục nguyên liệu và đơn giá
02Định mức nguyên liệu từng món
03Food Cost tự động
04Đề xuất giá bán theo biên mục tiêu
05Dashboard món cần điều chỉnh

Hướng dẫn sử dụng

Năm bước từ bản sao đến buổi rà soát đầu tiên

1
Tạo bản sao trên Google Sheets
2
Cập nhật giá mua nguyên liệu
3
Khai báo định mức cho từng món
4
Kiểm tra Food Cost và lãi gộp
5
Điều chỉnh giá bán hoặc khẩu phần khi cần